Sobre los cimientos de lo que antiguamente fueron el ingenio Quiebra Hacha y el corral Jiaraco, propiedades de José Bayona y Chacón, (primer Conde de Casa Bayona), se fundó el 4 de abril de 1732 este poblado de Santa María del Rosario. Ubicándose el asentamiento en una pequeña meseta bordeada de arroyos, en medio de un hermoso valle, al suroeste y muy próximo de Ciudad de La Habana, en el actual municipio del Cotorro.
Su sello de renombre y su riqueza mayor son, sin lugar a dudas los manantiales de aguas sulfurosas, con reconocidas propiedades terapéuticas y que constituyen su más grande potencial de desarrollo económico. Aquí quedó constituido por suscripción popular, en 1830 el primer balneario, que ha hecho de Santa María del Rosario un lugar de fama y prestigio universal.
Características relevantes en su conjunto urbano es el mirador de La Loma de la Cruz así como la Catedral de los Campos de Cuba, construida entre 1760 y 1766, de indiscutible valor arquitectónico, pictórico, escultórico y religioso, que le confieren la categoría de Monumento Nacional.
Santa Maria del Rosario es uno de los pueblos habaneros que no se debe olvidar de visitar