Entre los valles de Cuba, el de San Luis o de Los Ingenios, atesora la mayor riqueza histórica y es hoy uno de los baluartes del patrimonio universal.
Cercano a la ciudad de Trinidad, especie de museo al aire libre, donde se conservan con mayor fidelidad los rasgos de la arquitectura colonial, se abre ese inmenso espacio verde de la provincia de Sancti Spíritus.
En el siglo XIX existían allí numerosas fábricas de azúcar, que hicieron de la villa trinitaria, una de las siete primeras ciudades fundadas en la isla, la más rica del país y dieron al valle de San Luis un nuevo nombre: de los Ingenios.
Los restos de la colonial Torre de Iznaga y la ciudad de Trinidad fueron declarados Monumento Nacional.
Esa región cubana adquirió relevancia internacional, cuando en 1988 la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), declaró a Trinidad y a su legendario valle de los Ingenios "Patrimonio Cultural de la Humanidad.