Esta ave de ribera es una de las más vistosas de las que actualmente habitan en Cuba. Responde al nombre científico de Phoenicopterus ruber. Los aborígenes cubanos lo llamaban: bambiaya, biaya y periona.
El flamenco es un animal muy llamativo, de bello color salmón (rosáceo), con patas y cuello muy largos. Su pico también es alargado y grueso, con la mitad extrema muy curva y de color negro. Mide 1,2 metros de longitud.
Se alimenta de caracoles y crustáceos que captura en el fango de las ciénagas donde vive. Es característico de ellos dormir o descansar sostenidos con una sola pata y la otra recogida debajo de las alas, lugar en que también resguardan su cabeza. Hace su nido de arcilla, en forma de montículo o cono cóncavo, donde colocan un solo huevo, raramente dos.
Actualmente existen grandes colonias en la costa meridional de Cayo Coco y en la ciénaga litoral al sur de la playa Santa Lucía, en Camaguey.